Ingredienti:
300 gr di penne - 50 gr di bottarga - 2 uova - 1 zucchina pochissimo olio
extravergine d'oliva.
Preparazione:Saltate la zucchina in poco olio extra.
Sbattete le uova con la bottarga di muggine grattugiata.
Fate cuocere le penne scolatele e condite il tutto con le zucchine e le uova.
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